IL ristorante
della Brianza
Ci troviamo in Brianza, a Viganò. Qui la nostra famiglia guida da più di 80 anni un ristorante, che ha saputo entrare nel cuore del territorio e dei clienti.
Dal 1940 una storia di Famiglia
In origine era una trattoria di paese. Negli anni a venire lo abbiamo reso un luogo d’eccellenza, tanto da vedere confermato il riconoscimento della stella Michelin dal 1974 a oggi. Siamo tra i più longevi stellati d’Italia.
Da Pierino Penati l’accoglienza è fatta di attenzioni, premure e familiarità. Da noi i clienti da sempre amano sentirsi coccolati, dall’inizio alla fine. Diamo il benvenuto con pane e salame, come si faceva una volta, per mettere gli ospiti a proprio agio con sapori immediati e tradizionali. Poi li accompagniamo nella degustazione fino al gran finale con lo zabajone vecchia maniera.
Immerso nelle colline brianzole,
un luogo dove immortalare momenti indimenticabili.
Vista panoramica
Immerso nel verde delle colline brianzole, in un incantevole giardino studiato per immortalare momenti indimenticabili.
La sale situate all’interno, si affacciano con un perimetro di grandi finestre sulla collina verso Montevecchia, nelle giornate limpide in lontananza si riconoscono i profili dell’ Appennino Ligure, che fanno da cornice alla pianura padana.
Intimità e riservatezza
Al primo piano si trova la saletta degli specchi: un ambiente più intimo, con il terrazzo che si affaccia sul giardino.
Immersi nel verde
In estate, nel Dehor, aprendo le grandi vetrate si può pranzare immersi nel giardino, con lo sfondo del grande faggio, che nel periodo di natale viene addobbato con migliaia di luci offrendo uno spettacolo suggestivo.
Ci prendiamo cura di ogni piccolo dettaglio
Relax e Magia
Da sempre ci prendiamo cura del nostro parco, un luogo speciale amatissimo dai clienti. Un’oasi di pace immersa nel verde della Brianza ideale per staccare dalla frenesia della vita quotidiana e la cornice ideale per un evento magico.
Il nostro orto
Erbe aromatiche, ma anche ortaggi e frutti di stagione.
L’orto di Pierino Penati è un luogo magico dove Theo spesso si reca in cerca di nuovi spunti per realizzare i piatti da inserire in carta.
Un’accoglienza fatta di attenzioni, premure e familiarità
Carta dei vini
La nostra carta è accurata e preziosa, spazia tra i grandi classici, anche nei millesimi più importanti, e le etichette poco conosciute, attentamente selezionate dal nostro sommelier.