Speciale San Silvestro

Speciale San Silvestro

Venerdì 31 Dicembre dalle ore 20.00 Crudo di Ricciola, Puntarelle Ghiacciate e Riduzione allo Yuzu Tuorlo, Spuma di Patate e Caviale Baccalà Mantecato con

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Il Pranzo di Natale

Il Pranzo di Natale

Sabato 25 Dicembre dalle ore 12.00   “Il Panino di Pierino” (Salame Brianzolo) Paté Tartufato, Culatello di Zibello e Pan Brioches Tartare di Salmone

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Il Grande Buffet dei Bolliti - 26 Novembre

Il Grande Buffet dei Bolliti - 26 Novembre

Venerdì 26 Novembre dalle ore 20.00 Stuzzicando L’ Attesa Salame Tradizionale Brianzolo e Salame Cotto Vaniglia e Mortadella di Fegato con Lenticchie

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La Grande Serata dei Tartufi e Baroli - 19 Novembre

La Grande Serata dei Tartufi e Baroli - 19 Novembre

Venerdì 19 Novembre dalle ore 20.00 Menù Stuzzicando L’ Attesa Tartare di Fassona, Tartufo Bianco d’Alba e Puntarelle Barolo Classico ‘17 Uovo

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Cena Tradizionale Casseoula e Champagne - 12 Novembre

Cena Tradizionale Casseoula e Champagne - 12 Novembre

Venerdì 12 novembre 2021 dalle ore 20.00 Menù Stuzzicando l’Attesa Cotechino Vaniglia in Sfoglia di Pane Farcito di Funghi Porcini, Salsa al Vino

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Il Grande Buffet dei Bolliti - 31 Ottobre 2021

Il Grande Buffet dei Bolliti - 31 Ottobre 2021

Domenica 31 ottobre 2021 dalle ore 20.00 Stuzzicando L’ Attesa Salame Tradizionale Brianzolo e Salame Cotto Vaniglia e Mortadella di Fegato con Lenticchie

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La grande Serata dei Giovani Gourmet - 22 Ottobre 2021

La grande Serata dei Giovani Gourmet - 22 Ottobre 2021

DEDICATA AGLI UNDER 35 Venerdì 22 ottobre 2021 dalle ore 20.00 Tavoli disponibili solo da 6 persone POSTI LIMITATI: è possibile prenotare solo

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Menu di Ferragosto 2021

Menu di Ferragosto 2021

Aperitivo – Pomodoro Farcito di Mozzarella di Bufala e Terra di Olive – Aspic di Gallina Brianzola in Gelatina Menù Magatello di Vitello, Salsa

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