Il Grande Pranzo dei Bolliti – 20/02/2021

Sabato 20 febbraio dalle ore 12:00

Stuzzicando l’attesa
Salame Tradizionale Brianzolo e Salame Borsotto
Vaniglia e Mortadella di Fegato con Lenticchie Beluga

Il Grande Buffet dei Bolliti
Lingua Salmistrata, Guanciale, Geretto,
Capél del Prete di Manzo, Testina e Aletta di Vitello, Costine
e Piedino di Maiale, Cotechino e Gallina Nostrana
con: Mostarde di Frutta di Voghera, Senape in Grani, Crèn,
Purea di Patate, Salsa Verde, Peperoni Lombardi, Cetrioli
Moscatelli e “Bagnet”
Tè di Manzo, Straordinario Consommé

Il Grande Buffet dei Formaggi
Freschi e Affinati di Latte Vaccino, di Capra e di Pecora

Chiacchiere
Caffè

La Cantina
Oltrepò Pavese, Bonarda La Brughera Giorgi

Solo su prenotazione al Costo all inclusive di € 70,00 a persona