La Grande Serata dei Tartufi e Baroli – 30/11/18

Venerdì 30 Novembre dalle ore 20.00

Tartare di Fassona con Tartufo Bianco d’Alba con Barolo Classico 2014, Oddero

Uovo Perfetto Parmigiano Liquido, Polenta e Tartufo Bianco d’Alba
con Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca 2011, Oddero

Risotto al Brodo Tartufato Bianco d’Alba
con Barolo Brunate 2011, Oddero

Quaglia Ripiena di Vitello alle Erbe con Tartufo Bianco d’Alba,
Purè di Patate con Barolo Vigna Rionda 2006 riserva 10 anni, Oddero

Sorbetto al Limone e Champagne

Tartufone

Sweet Truffle

Caffè

 

Eventuali allergie e intolleranze devono essere comunicate allo staff al momento della prenotazione.

Solo su prenotazione, al Costo all inclusive di € 180,00 a persona